Nuestras Medias Noches están elaboradas con harina de trigo sarraceno (alforfón), naturalmente libre de gluten. Son pancitos suaves y esponjosos, ideales para el día a día y uno de los formatos más versátiles de Amaranto.

Son perfectas para sándwiches, para disfrutar con frijoles, acompañar la cena, o simplemente calentarlas y comerlas solas. Su textura recuerda al pan tradicional, pero con un enfoque más consciente y amable con la digestión. Tiene un topping de semillas variadas. 

Hechas de forma artesanal, sin preservantes y con ingredientes cuidadosamente seleccionados.